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2019-03-08 09:15:49 

献血前后大鱼大肉不要过量

健康人群每次献出少量血液不但可能挽救他人的生命,还有利于调动自身体内的造血功能,促进新陈代谢。只要在献血前后掌握正确的饮食方法,就能给我们的健康加分。

从献血前一天开始,在正常膳食的基础上,应尽量做到饮食清淡。若献血前饮食过于油腻,大量脂类物质进入血液后容易形成脂肪血,其中含有大量脂蛋白,有些受血者接受这种血液后,可能会出现荨麻疹(起红疙瘩)等过敏性输血反应,过敏反应如果出现在咽喉处,就会形成喉头水肿,严重的还会引起受血者呼吸困难。但是,饮食不油腻不只是要少吃鸡鸭鱼肉,一些含油脂较多的芝麻、大豆、花生等种子类食物也会促成脂肪血,因此献血前都应少吃。

有些献血者认为“空腹献血血质比较好”,这是不对的,而且是很危险的做法,会令人在献血后出现眩晕感,甚至引发不良后果。

献血后,除两三天内不做强体力性工作和剧烈运动外,更重要的还是要注意饮食调节。献血后,很多人选择喝鸡汤或排骨汤补身体,但血液的产生与体内蛋白质、叶酸、铁的含量有关系,而鸡汤、排骨汤里油脂太多(脂肪含量高),叶酸和铁的含量却很少,喝了这些汤,不但对补血意义不大,反而容易摄入过多脂肪,导致血脂升高,甚至诱发高血脂、高血压等心脑血管疾病。同样的道理,大鱼大肉地进补也不可取。另外,像蜂王浆、巧克力等都不是补血的良方,不宜过多食用。

献血后只要保证正常饮食,不挑食、不偏食即可。因为绝大多数献血者在献血后,其血液中的各种成分都会保持在正常水平内,通过机体调节,很快就会恢复正常。只有体质较弱的人,由于血容量的变化,可能会出现轻微不适,只需注意膳食平衡即可。例如,在补充蛋白质时,尽量做到蔬菜等植物蛋白和肉、蛋、奶等动物蛋白的摄入量保持在1:1的比例;补铁时,纯瘦肉、动物肝脏等动物性食物中的铁比红枣、紫菜等植物性食物中的铁更容易被人体吸收,可以适量多吃;补充叶酸则应多吃绿叶蔬菜、水果及动物内脏等。

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